Ittiri Folk Festa: info su Ittiri (Sassari, Coros, Nord-Ovest Sardegna) e la sua Festa Folk. Cosa vedere, fare, itinerari, gastronomia, arte
Ittiri è un comune sardo che si trova nella storica regione del Coros nel Logudoro, in provincia di Sassari: sorge su di una piccola altura a 450 metri sul livello del mare e sebbene la lontananza da quest’ultimo sembri poterne limitare le potenzialità turistiche, in realtà così non è.
Il territorio è, infatti, sterminato di testimonianze del passato che lo rendono un vero e proprio museo a cielo aperto: recarsi a Ittiri significa avere la possibilità di vedere il caratteristico centro storico con i suoi palazzi baronali in stile liberty/decò, contraddistinti da balconi e facciate abbellite con la tradizionale trachite ittirese; ma anche passeggiare su strade più storiche lasciate ancora con i ciottoli a vista.
Per gli appassionati di storia non può mancare una visita al complesso archeologico di Sa Figu, un’area particolarmente ricca di elementi e tracce che vanno dal periodo a cavallo tra neolitico ed eneolitico fino alla più antica fase dell'età del bronzo (dal IV millennio a.C. al principio del secondo); meritano anche di essere visitate la Necropoli di Ochila, di Musellos (con l’omonima tomba), il nuraghe Majore e nuraghe Monte Torru; la chiesa di San Francesco con l’annessa biblioteca e molto altro ancora.
Ittiri oltre a presentare numerose presenze di nuraghi (di cui quelli appena citati sono i più noti), racchiude anche un’importante presenza di tombe dei giganti, monumenti costituiti da sepolture collettive che testimoniano, ancora una volta, la forte origine nuragica di questo territorio. Ma la bellezza è data anche dalle numerose feste tradizionali locali che mettono in evidenza il folklore sardo in tutto il suo splendore: per questo motivo è bene ricordare Ittiritmi – Festival Internazionale di Musica Etnica e World Music (che dal 1986 ospita musicisti da tutto il mondo ai quali si sono aggiunte altre forme artistiche come teatro, letteratura e fotografia); la Ittiri Folk Festa (rassegna internazionale di canti, musiche e danze popolari, sfilata nelle vie della città, mostra dell'antiquariato, esposizione e degustazione di prodotti tipici locali); Rock 'n' wine (manifestazione che accoglie una rassegna enologica regionale di circa 40 cantine ospiti che si fondono con la musica di rock-band emergenti del nord Sardegna); CantInCoro (rassegna di cori tipici della tradizione) e la tradizionale Biennale della trachite (grazie alla quale numerose sculture realizzate per la convention sono rimaste esposte nelle vie e piazze di Ittiri).
Con questo grande, immenso patrimonio culturale e tradizionale la mancanza di uno sbocco diretto sul mare non ha arrestato lo sviluppo turistico del paese che anzi ha dato vita convintamente alla riscoperta e all'accrescimento delle sue tradizioni, valorizzandone le testimonianze e riproponendole alle future generazioni.
Sito non ufficiale della manifestazione.
La magia di Ittiri Folk Festa torna con il suo caleidoscopio di suoni. Qui trovate le informazioni su questa storica kermesse.
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Un primo piatto della Sardegna tutto da gustare: i culurgiones o culugiornis, tipici ravioli ripieni chiusi a spiga di grano, sono preparati ancora oggi secondo la migliore tradizione culinaria sarda, per regalare a tutti il gusto autentico di questa terra.
Dal 19 al 22 luglio 2019 Ittiri si anima a festa con il tradizionale appuntamento dell'Ittiri Folk Festa. Quest'anno l'anteprima si terrà ad Alghero il 18 luglio 2019.
Anche a Ittiri, nella provincia di Sassari, nel cuore autentico della Sardegna è possibile assaporare il gusto autentico di questa terra ricca di storia e sapori, dove immancabili sono anche i tradizionali malloreddus, gli gnocchetti sardi rigati che rappresentano un primo piatto d'eccezione, ancora oggi preparati secondo la migliore tradizione.
Molte sono le specialità enogastronomiche che si possono assaporare a Ittiri: tra queste i pirichittos rappresentano un delizioso biscotto riccamente addolcito e adornato.
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